لقرون طويلة كان الشعب البريطاني ينظر إلي الخيار بدونية و كانوا يعتقدون أنه لا يمكن للبشر أكله ثم تبدل الحال بعد قيام عائلة الملكة فيكتوريا في تناوله و أصبح من الخضروات الشائعة لدرجة أن مهندس بريطاني قام بإبتكار أنبوب زجاجي يعمل علي تقويم الخيار المتعرج .