خلال حصار الألمان لمدينة باريس عام 1870 و الذي أستمر لعام كامل قام الفرنسيين بعد ذبح كل الحيوانات الموجودة في المزارع و المنازل بالتوجه إلي حديقة الحيوان و قتل كل ما فيها من أجل أكلها لأكلها حتي المطاعم في باريس بذلك الوقت كانت تقدم قوائم طعام تحتوي علي حساء الفيل و الجمل المشوي .