الكاتب و الروائي الفرنسي ألكسندر دوماس صاحب رواية الكونت دي مونت كريستو كان طباخ ماهر جدا لذلك كتب أيضا موسوعة عن الطبخ مكونة من 1150 صفحة و تم نشرها بعد وفاته بثلاثة سنوات .